Brasil – Sat Coffee – Profesionales del Café

FILTRO PAPEL 02 BLANQUEADO V60

satcoffee — Thu, 04 Jun 2026 07:19:00 +0000

Descripción

Los filtros de papel blanqueados 02 V60 han sido desarrollados para ofrecer una extracción limpia, equilibrada y consistente, permitiendo que el café exprese con claridad todas sus características aromáticas y sensoriales. Fabricados bajo los exigentes estándares de calidad de Hario, estos filtros se han convertido en una referencia mundial dentro del café de especialidad.

Su diseño favorece un flujo de agua uniforme a través del lecho de café, ayudando a obtener tazas más limpias, con mayor definición de sabores y una excelente separación de matices. Gracias a su fabricación precisa, minimizan la presencia de sedimentos y permiten apreciar con mayor claridad la acidez, el dulzor y la complejidad de cada origen.

Hario, fundada en Japón en 1921, es una de las marcas más reconocidas y respetadas del mundo del café de especialidad. Sus productos son utilizados diariamente por baristas, tostadores y profesionales de todo el mundo gracias a su fiabilidad, precisión y constante innovación.

Si utilizas una cafetera V60, los filtros originales Hario son la mejor opción para garantizar una extracción consistente y obtener el máximo potencial de cada café, desde los perfiles más delicados y florales hasta los más complejos y afrutados.

Información del producto

Esta caja contiene 40 filtros de papel originales Hario V60 tamaño 02, diseñados para los conos V60 de tamaño medio. Son la opción recomendada para preparar aproximadamente entre 1 y 4 tazas de café.

Cómo remojar el filtro antes de preparar café

Coloca el filtro de papel Hario dentro del V60.
Vierte agua caliente sobre todo el filtro, asegurándote de mojar bien las paredes y la base.
Deja que el agua atraviese el filtro y caiga en la jarra o taza.
Desecha esa agua antes de añadir el café molido.
Añade el café y comienza la elaboración.

Este paso ayuda a eliminar posibles notas de papel, precalienta el V60 y la jarra, y favorece una extracción más limpia y equilibrada.

¿Por qué es tan importante el agua que usamos?

Aunque solemos centrar nuestra atención en el café, la realidad es que más del 98% de una taza está compuesta por agua. Por este motivo, utilizar un agua de calidad es tan importante como elegir un buen café o un buen filtro.

Un agua con exceso de minerales, cloro o sabores residuales puede ocultar parte de los aromas y matices que hacen único a un café de especialidad. Por el contrario, un agua limpia y equilibrada permite una mejor extracción y una taza más dulce, limpia y expresiva.

Si has invertido en un buen café, utilizar filtros de calidad y un agua adecuada es la mejor forma de disfrutar todo el potencial que ese café puede ofrecer.

JARRA DE CAFÉ V60

satcoffee — Thu, 04 Jun 2026 06:53:58 +0000

DESCRIPCIÓN

La jarra de café v60 de Hario ha sido diseñada para complementar a la perfección la experiencia del café de especialidad. Fabricada con materiales de alta calidad y con el cuidado por el detalle que caracteriza a la marca japonesa, combina funcionalidad, durabilidad y una estética elegante que encaja tanto en entornos domésticos como profesionales.

Su diseño permite servir el café de forma cómoda y precisa, preservando la temperatura y facilitando una experiencia de servicio agradable y limpia. Compatible con los principales sistemas de preparación por goteo, es el complemento ideal para quienes buscan disfrutar de cada taza con la máxima calidad.

Hablar de Hario es hablar de una de las marcas más prestigiosas del mundo del café de especialidad. Fundada en Japón en 1921, Hario se ha convertido en una referencia internacional gracias a la precisión de sus productos, la calidad de sus materiales y su constante apuesta por la innovación. Sus cafeteras, molinos y accesorios son utilizados diariamente por baristas, tostadores y aficionados al café de todo el mundo.

Una jarra diseñada para quienes valoran tanto la calidad del café como los pequeños detalles que marcan la diferencia durante su preparación y servicio.

¿Por qué utilizar una jarra de café Hario?

Aunque pueda parecer un accesorio sencillo, la jarra desempeña un papel importante en la experiencia final del café filtrado. El diseño de Hario permite servir el café de forma cómoda y precisa, evitando derrames y facilitando una distribución uniforme de la bebida.

Su construcción en vidrio resistente al calor no altera los aromas ni los sabores del café, permitiendo apreciar con total fidelidad las características del origen y del método de preparación utilizado. Además, su amplia apertura facilita tanto la limpieza como el mantenimiento diario.

La transparencia del vidrio también ofrece una ventaja práctica para los amantes del café de especialidad, ya que permite observar el volumen preparado y disfrutar visualmente de la claridad y el color de la extracción.

Tanto para uso doméstico como profesional, una jarra Hario aporta comodidad, precisión y una presentación elegante, convirtiéndose en el complemento perfecto para métodos de filtrado como V60, Origami, Kalita Wave y otros sistemas de extracción manual.

V60 Dripper Cerámica 02

satcoffee — Wed, 03 Jun 2026 17:05:52 +0000

Descripción

V60 Dripper Cerámica 02 es uno de los métodos de extracción por goteo más apreciados dentro del café de especialidad por su capacidad para resaltar con precisión los matices de cada origen. Su diseño favorece una extracción limpia, uniforme y controlada, permitiendo obtener tazas con una gran definición aromática, dulzor equilibrado y una claridad excepcional en los sabores.

Gracias a su estructura cónica y a las estrías interiores, el flujo de agua se distribuye de manera eficiente a través del café molido, ofreciendo un control total sobre la preparación. Esto permite adaptar la receta a diferentes perfiles de tueste y orígenes, potenciando desde delicadas notas florales y frutales hasta perfiles más achocolatados y dulces.

Es un método ideal para quienes desean explorar el verdadero carácter de cada café, ya que proporciona una taza limpia, brillante y llena de complejidad. Su facilidad de uso, junto con la posibilidad de ajustar variables como molienda, temperatura y tiempo de extracción, lo convierten en una herramienta imprescindible tanto para aficionados como para profesionales.

¿Qué aporta el método V60 a la taza?

Mayor claridad y definición de sabores.
Excelente expresión de notas florales y frutales.
Acidez más brillante y elegante.
Cuerpo limpio y sedoso.
Gran capacidad para apreciar las diferencias entre orígenes, variedades y procesos.

Ratios de elaboración recomendados

Taza individual

Café: 15 g
Agua: 250 ml
Ratio: 1:16,5
Tiempo total: 2:30 – 3:00 min
Temperatura: 92–94 °C

Dos tazas

Café: 30 g
Agua: 500 ml
Ratio: 1:16,5
Tiempo total: 3:00 – 3:30 min
Temperatura: 92–94 °C

Para cafés más intensos

Café: 18 g
Agua: 270 ml
Ratio: 1:15
Mayor cuerpo y dulzor.

Para cafés más delicados y complejos

Café: 15 g
Agua: 270 ml
Ratio: 1:18
Mayor transparencia y expresión aromática.

Lata MOTIVOS DE CAFÉ 500GR

satcoffee — Thu, 29 Aug 2024 08:55:13 +0000

Lata “Nero” 500 g – Conservación, diseño y funcionalidad en un solo gesto

La lata “Nero” de 500 g es una solución práctica y elegante para la conservación del café en grano o molido. Diseñada para proteger el producto y mantener intactas sus cualidades, combina funcionalidad profesional con una estética cuidada, alineada con la filosofía de calidad de Sat Coffee.

Fabricada en metal resistente, con formato cuadrado y cierre de clip hermético, esta lata ayuda a preservar el café frente a sus principales enemigos: el aire, la luz y la humedad. El resultado es una conservación más estable del aroma, el sabor y la frescura, tanto en el uso diario en casa como en entornos profesionales.

Con unas dimensiones de 11,7 × 7,6 × 19,6 cm, ofrece una capacidad ideal para hasta 500 g de café, optimizando el espacio sin renunciar a una presencia sólida y atractiva. Su acabado en color negro, con ilustraciones de inspiración cafetera, aporta un carácter contemporáneo y atemporal que encaja perfectamente en cualquier cocina, barra o zona de trabajo.

Características principales

Capacidad: 500 g
Material: metal
Formato: cuadrado
Cierre: clip metálico
Dimensiones: 11,7 × 7,6 × 19,6 cm
Uso recomendado: café en grano o molido

BRASIL SIN CAFEÍNA

Dani — Tue, 02 Jan 2024 11:48:49 +0000

Brasil sin cafeína Swiss Water

Este café brasileño descafeinado de especialidad procede de la región de Cerrado, uno de los orígenes más reconocidos del país por la regularidad, el equilibrio y la dulzura natural de sus cafés. Un café pensado para demostrar que la descafeinización no está reñida con el sabor ni con la calidad.

Cultivado entre 1.000 y 1.300 metros sobre el nivel del mar, este lote es producido por una cooperativa local, que trabaja las variedades Bourbon, Catuaí y Mundo Novo, seleccionadas por su estructura redonda, su buen cuerpo y su perfil amable en taza.

El café se procesa inicialmente como natural, lo que aporta dulzor y textura, y posteriormente se descafeína mediante el método Swiss Water, un sistema 100 % libre de químicos, basado únicamente en agua y filtros de carbón. Este proceso permite eliminar la cafeína preservando al máximo los compuestos aromáticos y el carácter original del grano.

La tostión media, desarrollada en Sat Coffee, busca mantener el equilibrio entre dulzor, cuerpo y acidez fina, ofreciendo una taza cremosa, suave y sorprendentemente expresiva para tratarse de un descafeinado.

Perfil sensorial

Cacao · Caramelo · Buen dulzor
Toques cítricos suaves · Floral ligero
Cuerpo cremoso · Acidez fina
Perfil redondo y equilibrado

Métodos de elaboración recomendados

Este descafeinado destaca por su estabilidad y su excelente comportamiento en distintos métodos:

Espresso
Ofrece una taza cremosa, dulce y muy equilibrada, con buen cuerpo y un final limpio y agradable.
Moka (cafetera italiana)
Potencia las notas de cacao y caramelo, aportando intensidad sin aspereza.
Filtro (V60, Kalita)
Aporta una lectura más ligera y aromática, donde aparecen los matices florales y cítricos con claridad.

CAFÉ CHOCOLATE Y NARANJA

Dani — Mon, 24 Jul 2023 19:11:12 +0000

Un aroma deliciosamente dulce que se combina con el café. Recuerda a la «miel turca» recién cortada , con su ligero sabor a nueces y almendras que le invita a darse un capricho ¡Refine esta especialidad con un toque de crema!

Origen y plantación

CAFÉ CHOCOLATE Y NARANJA

El Café Chocolate Naranja es un café aromatizado elaborado a partir de granos de arábica cuidadosamente seleccionados de América Central, trabajados mediante un suave tueste que permite desarrollar una base con cuerpo y una agradable profundidad. Este perfil de tueste ofrece el soporte ideal para una expresión aromática equilibrada y bien definida.

En taza, el aroma delicadamente suave del chocolate se combina con la dulzura natural de la naranja, creando una armonía elegante y bien integrada con el café. El resultado es una experiencia aromática fresca y envolvente, donde las notas cítricas aportan ligereza y contraste, equilibrando el conjunto sin eclipsar el carácter del café.

Es una propuesta especialmente indicada para quienes disfrutan de combinaciones clásicas con un toque diferente. Un café aromatizado refinado, agradable y lleno de matices, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

Método de elaboración recomendado

Este café aromatizado se disfruta especialmente en métodos donde el aroma puede expresarse con claridad:

Cafetera italiana: ofrece una taza intensa y aromática, con el chocolate y la naranja bien integrados.
Cafetera de filtro o goteo: ideal para una experiencia más suave y prolongada.
Espresso doméstico: proporciona una taza concentrada, con un perfil aromático fresco y persistente.

Se recomienda probarlo sin azúcar en la primera preparación, para apreciar correctamente el perfil aromático.

Nota: en cafeteras superautomáticas, los cafés aromatizados pueden dejar un ligero aroma residual. Se recomienda limpieza o preparar uno o dos cafés antes de cambiar de variedad.

Ingredientes

Café tostado y aroma.

CAFÉ DELICIA TURCA

Dani — Mon, 24 Jul 2023 18:59:24 +0000

CAFÉ DELICIA TURCA

El Café Delicia Turca es un café aromatizado elaborado a partir de granos de arábica cuidadosamente seleccionados de América Central, trabajados mediante un suave tueste que permite desarrollar una base con cuerpo y una agradable profundidad. Este perfil de tueste ofrece el soporte ideal para una expresión aromática equilibrada y bien definida.

En taza presenta un aroma delicadamente dulce que se integra de forma natural con el café y evoca la clásica delicia turca recién cortada. Aparecen matices suaves que recuerdan a la miel, junto con ligeras notas de frutos secos, nueces y almendras, creando un conjunto envolvente, cálido y elegante. El resultado es un café aromático, redondo y muy agradable, pensado para darse un auténtico capricho.

Es una propuesta especialmente indicada para quienes disfrutan de sabores dulces y refinados. Al añadir un toque de leche o nata, el perfil aromático se realza, ofreciendo una taza aún más cremosa y reconfortante, ideal para momentos de pausa y disfrute.

Método de elaboración recomendado

Este café aromatizado se disfruta especialmente en métodos donde el aroma puede expresarse con claridad:

Cafetera italiana: ofrece una taza intensa y aromática, con los matices dulces bien integrados.
Cafetera de filtro o goteo: ideal para una experiencia más suave y prolongada.
Espresso doméstico: proporciona una taza concentrada, con un perfil dulce y persistente.

Se recomienda probarlo sin azúcar en la primera preparación, para apreciar correctamente el perfil aromático.

Nota: en cafeteras super automáticas, los cafés aromatizados pueden dejar un ligero aroma residual. Se recomienda limpieza o preparar uno o dos cafés antes de cambiar de variedad.

Ingredientes

Café tostado y aroma.